Ind. Alimentación
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Carrera de Industria de la Alimentación
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Nivel : Técnico Superior
Duración : Seis Semestres
Modalidad de Admisión : Libre
Modalidad de Graduación : Pasantía
  : Monografía
: Trabajo de Grado Técnico
 
Diploma Académico : T.S. en Industria de la Alimentación
Titulo en Provisión Nacional : T.S. en Industria de la Alimentación

 

PERFIL PROFESIONAL

El técnico superior en Industrias de la Alimentación, estará capacitado para promover el desarrollo de las industrias alimentaria, aplicando tecnologías propias y/o apropiadas.

Conocerá los principios científicos y tecnológicos para adicionar, conservar y transformar los alimentos mediante t écnicas específicas que garanticen la calidad del producto.

Ejecutara análisis químico en laboratorios para determinar cualitativa y cuantitativamente la naturaleza de los compuestos que intervienen en un proceso alimentario.

Determinará la toxicología de los alimentos al sufrir alteraciones de tipo biológico o contaminación por agentes externos.

Contribuirá al fortalecimiento de la economía nacional, elaborando productos alimenticios competitivos con el producto extranjero.

Desempeña sus funciones guardando las más estricta ética profesional.

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